黄芪虽好 可别贪吃哦
2024-01-14中医科
黄芪，最早出自中医经典著作《神农本草经》，被列为“上品”。它味甘，性微温，入心、脾、肺三经，是一味被大众熟知的补气药，享有“补气之长”的美誉。《中国药典》中记载，黄芪具有补中益气，固表利水，托毒生肌的功效。
如何食用黄芪
中医辨证分析，黄芪一年四季皆可食用，可提高免疫力、预防流感等。但用量不宜过大，一般控制在每天10g以下比较合适，多用会产生内热和腹胀等不适症状。
三煎三煮（国医大师朱良春先生首创）
1．30g的黄芪，用10倍清水（300ml）浸泡半个小时，大火烧开后中火煮30分钟，将汁水滤出备用；
2．加入等量清水大火烧开后文火煮15分钟，再次滤出汁水；
3．重复步骤2；
4．最后将3次煮的汁水合在一起，放入100g大米煮成粥吃即可。
该方法可以充分释放黄芪的药效，同时搭配温和的大米，让补力变得平和，不易上火。
（1）搭配“清”的药材，能除湿、祛瘀滞:
①体内有湿：黄芪+茯苓、白术、玉米须
②体内有淤血：黄芪+玫瑰、山楂
③脾胃有积食：黄芪+麦芽、神曲、山楂
（2）搭配“补”的药材，既补又固，不怕泄:
①气虚严重：黄芪+五味子、人参、山药、山茱萸
②阳虚：黄芪+肉桂、桂枝、干姜
③血虚：黄芪+当归、红枣、枸杞
黄芪食用忌讳
《医学入门》记载：“苍黑气盛者禁用，表邪旺者亦不可用，阴虚者亦宜少用。”《本草疏经》也记载：“胸膈气闷，肠胃有积滞者勿用；阳盛阴虚者忌之；上焦热甚，下焦虚寒者忌之；病人多怒，肝气不和者勿服，痘疮血分热甚者忌之。”故表实邪盛、气滞湿阻、食积内停、阴虚阳亢、疮痈毒盛者，均不宜使用。
表实邪盛，感冒人群不能吃，否则会影响感冒或发热症状的缓解
肠胃积滞人群不能吃黄芪，否则会加重积滞，因黄芪有内塞，补足的作用，严重者会引起腹痛等不适症状
阳盛阴虚火旺的人群不能吃黄芪，是因为黄芪性味甘、微温，容易助火产热，对于阴虚火旺的人长期服用黄芪，就会助热，从而伤阴动血，加重阴虚火旺症状
湿热、热毒炽盛人群，如果服用黄芪容易滞邪，导致病情加重。
肝火旺盛人群，痘疮，炎症人群，吃黄芪是火上添油，助火产热，肝火更旺，不利于痘疮愈合，也不利于炎症的发散和小退。
此外，怀孕后期吃黄芪，可能造成胎儿过大，导致滑胎或者生产不顺利；处于经期的女性服用黄芪，会加速经血的排泄，从而导致机体的营养元素的流失。
注意事项：
1．黄芪不宜与降压药合用，以防出现直立性低血压等。
2．黄芪不宜与强心苷药物合用，药效累加，增加毒性。
